Sabato 28 marzo, nella verdissima metropoli di Milano, precisamente in piazza Lima, si inaugura il nuovissimo mercato agricolo coperto di Campagna Amica. Ovvero, un paradiso a chilometro zero, dove l’Associazione degli agricoltori italiani promette la sacra filiera cortissima e prodotti freschi come non mai. Bravi loro: finalmente un luogo dove si può respirare aria di campagna, senza nemmeno lasciare la città.
La giornata sarà una vera e propria festa, almeno sulla carta, con un programma fitto di eventi che neanche al festival del cinema. Si parte con la cerimonia ufficiale accompagnata dal sontuoso suono della Fanfara dei Carabinieri, dalle 11 alle 12.30. Per gli amanti del cibo e dello spettacolo, alle 12.30 è prevista la performance live dello chef Andrea Mainardi, che si cimenterà in uno show-cooking con piatti composti dai prodotti freschi messi in vendita nel mercato. Insomma, la polemica sul cibo sano trova la sua degna pedana d’esibizione.
Dalle 13.30 alle 14.30, per chi non si accontenta solo di guardare e annusare, ci saranno degustazioni gratuite. Finalmente, potrete scoprire – chissà quanto autentici – sapori contadini nel cuore di una delle città più grigie e trafficate d’Italia. E non è finita: dalle 14.30 alle 16.30, spazio al convegno dal titolo nobile quanto pomposo: “Mercati agricoli come opportunità per il territorio: dialogo su buone pratiche ed esperienze locali”. Un raduno di saggi, esperti e responsabili agricoli intenti a teorizzare un futuro sostenibile, probabilmente mentre assaggiano fette di salame d’autore.
Per chi crede nel futuro, dopo questi incontri sereni e illuminanti, sarà presentato il bando per associazioni e giovani che vogliano esibirsi in performance pubbliche nell’ambito del progetto Feed Your Future. Un’iniziativa che si prefigge niente di meno che stimolare le nuove generazioni a promuovere sistemi alimentari consapevoli con strumenti creativi. Peccato solo che la creatività sia più stimolante nel colore dei trucchi per bambini presenti nell’area giochi, con tanto di trucca bimbi per i più piccoli. Ma almeno tutti potranno divertirsi anche grazie alla musica e animazione di Radio Bruno, perché si sa, l’agricoltura è molto più gustosa con la giusta colonna sonora.
Dal mercato agricolo alla rigenerazione urbana: un salto da Piazza Lima a Corso Buenos Aires
Questa superba apertura non è una semplice inaugurazione: si inserisce nel mastodontico progetto di rigenerazione urbana di Corso Buenos Aires, quella famosa arteria stradale milanese dove, tra auto, negozi e un traffico da infarto, qualcuno ha deciso di piantare nuove piste ciclabili, ampliare gli spazi pedonali e, chissà, magari seminare un fiore o due in zone finora note solo per polvere e smog.
E per gli appassionati di occasioni gratuite, beati voi: tutti gli eventi previsti per sabato saranno rigorosamente a costo zero. Che magnanimità, in un’epoca in cui tutto, più o meno, sembra volersi far pagare a peso d’oro, anche un semplice respiro.
