Ecco come conservare il cibo senza fare disastri secondo l’esperta che ci spiega l’ovvio
Il botulismo non fa distinzioni di stagione ma con il caldo i pericoli si moltiplicano Il botulismo, quella fastidiosa minaccia invisibile che non vede giorni sul calendario, si ribella soprattutto quando le temperature salgono. A spiegarlo con tono pacato ma autorevole è Patrizia Laurenti, direttrice dell’Unità operativa complessa di Igiene ospedaliera del Policlinico Gemelli e […]










