La brillante mossa prevede che gli stati membri mettano in piedi indicatori da pubblicare online, così che tutti possano confrontare e confrontarsi, o meglio, fingere di farlo. Questi indicatori dovrebbero diventare i benchmark nelle trattative contrattuali, perché nulla dice “equa trattativa” come un elenco esasperante di dati ufficiali per confondere ancora di più la questione.
Naturalmente, non potevano mancare delle chicche per “rafforzare” il ruolo delle organizzazioni di produttori (le famigerate POs) nel mercato. Ora queste organizzazioni potranno discutere direttamente con gli acquirenti, impedendo a quest’ultimi di bypassarle per andare a strappare accordi direttamente ai singoli produttori. Che enorme tutela per i poveri agricoltori, messi in riga come pecore da queste nuove regole, mentre si sviluppano giochi di potere tra giganti del settore.
Etichettature e marketing: la serietà dell’equità
Il testo provvisorio osa anche chiarire come usare termini quali “equo” o “giusto” per i prodotti agricoli, forse con l’illusione che un’etichetta carina e un’aggettivazione pomposa possano cambiare la sostanza. Tra i criteri per l’ottenimento di tali etichette ci sarebbe addirittura il contributo allo “sviluppo delle comunità rurali” o la “promozione delle organizzazioni dei contadini”. Perché se non aiutano la comunità, non ti puoi nemmeno presentare con la tua bella etichetta da buono.
Dal punto di vista della nomenclatura, arriva una definizione di carne da “parti commestibili degli animali” (e chi lo avrebbe mai detto). Da questo passa la regola, meravigliosa per certi versi, che nomi come “bistecca” e “fegato” devono essere riservati a prodotti contenenti carne vera, escludendo categoricamente gli esperimenti button-made in laboratorio. Benvenuti nel mondo della carne esclusivamente carnivora.
Il fantasioso termine “filiera corta”, che suona tanto di genuinità e genuinità, potrà essere usato solo per prodotti realizzati nell’UE, con pochi intermediari tra agricoltore e consumatore finale, e che percorrono brevi distanze. Non si sa mai, un viaggio troppo lungo potrebbe contaminare la purezza dell’etichetta. Voilà, il marketing etico secondo i burocrati comunitari.
Qualche cortesissima attenzione per il settore lattiero-caseario
Come ciliegina sulla torta, le nobili istituzioni hanno pensato bene di varare misure speciali per il settore lattiero-caseario, così tormentato dalle condizioni economiche recenti. Avete presente i “contratti scritti obbligatori”? Sì, proprio quei fogli di carta che dovrebbero garantire ai produttori di latte un reddito più stabile. Non si sa mai, con qualche clausola di revisione e qualche eccezione per quegli indicatori di prezzo poco affidabili, magari ci riusciranno a tenere a galla le mucche.
Céline Imart, relatrice e orgoglio della famiglia PPE, ci regala la sua brillante dichiarazione, un vero inno alla vittoria dei nostri valorosi agricoltori:
“L’accordo raggiunto oggi è una vittoria strepitosa per i nostri agricoltori. I contratti assicurati garantiranno loro un posto dignitoso nella catena del valore, e l’introduzione di un meccanismo di mediazione proteggerà il loro reddito in caso di dispute con l’acquirente principale. L’esenzione dalle norme antitrust per le organizzazioni di produttori non riconosciute farà in modo che gli agricoltori possano finalmente organizzarsi meglio, rafforzare la loro posizione nella catena e difendere i loro guadagni.
Per quanto riguarda la protezione della denominazione ‘carne’, questo accordo rappresenta un successo indiscutibile per i nostri allevatori. Riservando termini come ‘bistecca’ e ‘fegato’ ai prodotti che nascono dal lavoro dei nostri allevatori, e confermando l’impegno a estendere questa lista durante il negoziato sulla riforma della Politica Agricola Comune, il Parlamento ha fatto un passo deciso avanti. L’accordo di trilogo odierno riconosce il valore del lavoro degli allevatori e protegge i loro prodotti, frutto di un sapere unico, da forme di concorrenza sleale.
Inoltre, l’inclusione esplicita nel testo del divieto di usare la denominazione ‘carne’ per prodotti di laboratorio o cellule coltivate è un enorme progresso per i nostri agricoltori e per la salvaguardia del patrimonio agricolo e alimentare che difendiamo.”
E adesso? Parte la danza istituzionale
Ovviamente questa meraviglia di testo deve ancora passare il vaglio finale, ovvero essere approvata sia dal Parlamento Europeo che dal Consiglio. Solo allora queste nuove regole potranno entrare in vigore e cambieranno la vita di agricoltori, consumatori e burocrati che amano straparlare di equità.
Un po’ di contesto per non dimenticare
Già dal dicembre 2024, la Commissione Europea aveva deciso che era ora di smuovere le acque e aveva messo sul piatto una proposta per rivedere alcune delle regole sulla comune organizzazione dei mercati agricoli (la famosa CMO). Lo scopo? Rafforzare, o almeno provarci, la posizione degli agricoltori nella catena alimentare, un po’ come ridare loro una poltrona dimenticata nel grande scenario europeo.
La proposta mirava a consolidare le provisions esistenti sui contratti con gli agricoltori, potenziare il potere contrattuale delle organizzazioni di produttori, semplificare il loro riconoscimento e creare un sistema di incentivi per iniziative sociali e sostenibili che facessero un favore – indovinate a chi? – proprio agli agricoltori.
Il tutto si collega ad un regolamento nuovo di zecca dedicato alla cooperazione transfrontaliera e all’applicazione della direttiva contro le pratiche commerciali sleali, perché non c’è niente come la lotta internazionale alla slealtà per far sentire finalmente un po’ meno sole le aziende agricole!
